В этом году Москва останется без дешевых овощей и фруктов

Середина лета традиционно отмечается пиком спроса на сезонные овощи и фрукты. Каждый год столичные рынки в это время предлагают огромное количество относительно недорогих овощей и фруктов из бывших союзных республик и южных регионов России. Изобилие на прилавках возрастало, цены приятно радовали глаз своим снижением, доходя до копеечных по столичным меркам

Ситуация изменилась этим летом, когда по целому ряду причин сезонного снижения цен на столичных рынках не произошло. Виноват и нынешний неурожай, и запрет на ввоз сельхозпродукции из Молдавии и Грузии, подкачала п огода, ну и конечно не последнюю роль сыграла традиционная коррумпированность столичных рынков. С зимы цены на свежие овощи и фрукты практически не изменились, достаточно пройтись мимо прилавков, чтобы убедиться в этом.

На этой неделе на столичных рынках, специализирующихся на оптовой продаже овощей и фруктов, подскочили цены на лук. Дешёвый отечественный товар по 19 рублей за килограмм закончился, а привозной лук из Турции или Египта стоит около 25 рублей за килограмм. А в розничной торговле цены тем более вырастут.

Подросла и стоимость тепличных томатов. Причина роста цены и уменьшения количества товара на рынке – неблагоприятные погодные условия. На этой неделе в столице тепличные томаты стоили от 45 рублей за килограмм.

Столичные поставщики из-за роста спроса на сладкий перец из Голландии п однял и его стоимость. Ещё на прошлой неделе цена выросла в среднем до 95 рублей за кг., а на этой уже превышает 100 рублей за кг. Розничная цена при этом доходит до 120 рублей за кг.

В динамике столичных рыночных цен есть и приятные новости. Незначительно снизилась цена на молодой картофель: в среднем цены упали на 2-3 рубля за килограмм и составляют 18-20 рублей. Из-за сезонного увеличения товарного предложения немного подешевела и молодая морковь. Сейчас на рынках представлена не только родная российская, но и французская и израильская продукция. Цена на морковь в среднем упала с 27 до 22 рублей за кг.

Подешевели и отечественные грунтовые огурцы, которых теперь изобилие: средняя цена составляет 15 рублей за кг, а огурцы сорта ТСХА – около 22 рублей за кг.

Дешевеют и заморские фрукты. На этой по причине снижения закупочных цен поползла вниз стоимость бананов. Поставщики продают товар уже по 27 рублей за кг. Снизились цены на грейпфруты и мандарины. Нестабильна цена на виноград. За начавшуюся неделю цена на египетский виноград для оптовых покупателей опустилась в среднем до 85 рублей за кг., а ещё на прошлой неделе она росла до 120 рублей за кг.

Любопытна и динамика цен на мясо. Разумеется, тут надо сразу иметь ввиду, что цена килограмма той же говядины у поставщиков и конечная на рынке – это как говорится «две большие разницы». Поднимите веки и укажите где, например, окорок свиной без кости стоит 150 рублей 96 копеек! Но долой эмоции, вот сухая статистика за прошедшую неделю:

Свинина:

окорок без кости – 150,96р./кг (средняя цена увеличилась на 0,76%)

шея без кости – 179,09р./кг (средняя цена упала на 0,19 %)

субпродукты (сердце) – 67,49р./кг (средняя цена увеличилась на 0,67%)

Говядина:

лопатка бк – 142,46р./кг (средняя цена упала на 1,45%)

шея бк – 144,02р./кг (средняя цена увеличилась на 0,58%)

печень – 55,83р./кг (средняя цена упала на 4,60%).

Гадать о том, какова будет дальнейшая динамика цен на столичных рынках можно сколько угодно, но в любом случае речь будет идти о повышении. Как известно, 26 июня Государственная Дума приняла в третьем чтении проект федерального закона «О внесении изменений в статью 24 ФЗ «О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации» (о переносе сроков перехода деятельности рынков в капитальные строения. То есть, привычные ряды овощных развалов и мясных лавок переместятся под крыши, под вопросом будут и ярмарки выходного дня. С первого январского дня 2010 года универсальные рынки должны будут осуществлять свою деятельность исключительно в капитальных строениях, а с 1 января 2012 года – сельскохозяйственные и сельскохозяйственные кооперативные рынки. И вот тогда динамика цен окажется поистине удивительной.